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| 「BUFFET」 とは、定額料金で "食べ放題" のセルフサービス式レストランのこと。日本でいう 「バイキング」 に相当する。 |
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| BUFFET に関する一般知識 |
ラスベガス滞在中の食生活において避けて通れないのがこのバフェィ。そんなバフェィの利用方法から注意点までを徹底解説。特にラスベガスが始めての人は必読。 |
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| BALLY'S の CB BUFFET |
格も規模も内容も時間帯も通常のバフェィとはまったく別物の最高級 Champagne Brunch Buffet。カニ、エビ、カキ、刺身など何でもあり。日曜日のブランチタイムのみ営業。 |
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| BELLAGIO の BUFFET |
このホテルのテーマであるイタリアンはもちろんのこと、フレンチ、メキシカン、さらには中華料理から和食まで、ジャンルの多さが自慢。いつも長蛇の列で、待たされるのが難点。 |
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| CIRCUS CIRCUS の BUFFET |
乳幼児を連れたファミリー族でも周囲の目を気にすることなく入れる貴重なバフェィ。乳母車での入店もＯＫ。2000年の改装で以前よりもかなりきれいになったが、料理のレベルは低い。 |
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| EXCALIBUR の BUFFET |
安かろう悪かろうの大衆バフェィ。入口前の行列やその待ち時間よりも、中へ入ってからの混雑ぶりに閉口することも。価格追求派以外にはあまりおすすめできない。 |
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| FLAMINGO の BUFFET |
ほどほどにカラフルなインテリアと窓の外の中庭の景色 （滝やフラミンゴなどの動物） はなかなか好評。メニューの種類、ジャンル、味は特筆するほどのものではないが、悪くはない。 |
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| HARRAH'S の BUFFET |
内装も名称も全面リニューアルされ 2005年末に新装オープン。明るく都会的でさわやかなインテリアは好感が持てる。肉類のラインナップが豊富。ディナータイムにはカニも。 |
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| LUXOR の BUFFET |
ホテル全体が「脱エジプト」を目指しており、2008年から名称がファラオからモアに変わった。それでもピラミッドの地底（墓場？）にあることに変わりはなく、環境は極めて特殊。 |
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| MGM Grand の BUFFET |
不評だったかつてのこのホテルのバフェィに比べインテリアを中心にかなり改善されてきたが、高級素材のアイテムはまだ少なく、大衆バフェィの域を出ていない。 |
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| MANDALAY BAY の BUFFET |
ホテルそのものがビーチリゾートをテーマとしているだけに、ダイニングルームも熱帯植物で囲まれ、椅子などのインテリアもトロピカル調。内容としては可もなく不可もなくといったところか。 |
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| MIRAGE の BUFFET |
内装やコンセプトを一新し、2004年 5月にリニューアル再デビュー。カリスマデザイナーによる斬新なインテリアと、客の目の前で調理するポリシーが人気を呼び、話題を集めている。 |
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| MONTE CARLO の BUFFET |
近年、低料金で生ガキを出すようになり人気上昇中。それ以外には特にこれといった特徴がないので、カキを食べない者はガッカリするかも。比較的待ち時間が少ない。 |
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| ORLEANS の BUFFET |
ストリップのホテル街から少々遠いが、金曜日のシーフードバフェィだけは行ってみる価値あり。カジノ自体が元々地元民を相手にマーケティングしているため料金設定もかなり良心的。 |
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| PARIS の BUFFET |
パリの街角を再現したというインテリアは必見。デザートを中心に味の評判も上々。カニなどのシーフードも人気だが、料金が高いのといつも混んでいるためか酷評する人も少なくない。
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| PLANET HOLLYWOOD の BUFFET |
地元有力紙ラスベガスリビュージャーナルの 2007年度の Best of Buffet に選ばれた人気店。カニ、生ガキなどのシーフードからデザートまで、総じてレベルが高い。 |
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PLANET HOLLYWOOD の TODAI
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この店はホテルの直営店ではないが （つまり単なるテナント）、寿司やラーメンなど、料理の内容があまりにも日本人観光客にとって無視できない存在なので特別に掲載。 |
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RIO ALL SUITE の BUFFET
- Carnival World Buffet - |
「ジャンル別のスタンド形式」 という今日のラスベガスのバフェィ文化をここまで発展させた立て役者的な偉大なる店。2004年 4月にはさらに磨きをかけてリニューアル再デビュー。 |
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RIO ALL SUITE の BUFFET
- Village Seafood Buffet -
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高級バフェィの草分的存在。グルメの殿堂を自負するこのホテルが、最高の料理を結集させて作ったのがこのバフェイだが、最近はベラージオ、パリスなどの新興勢力に押され気味。 |
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| TREASURE ISLAND の BUFFET |
2004年 11月、装いを新たに新装オープン。インテリアも料理もアジアをかなり意識している。日本人の味覚にあったアイテムが少なくないが、全体的に規模が小さいのが難点。 |
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| TROPICANA の BUFFET |
かつて "Seafood Spectacular" というシーフードデーがあったが今はない。それが無くなってしまった今となっては特筆するものが無く、すべてにおいて平凡。 |
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| VENETIAN の CB BUFFET |
ベネシアンホテルのショッピング街 Grand Canal Shoppes 内の高級イタリアンレストランで行われているロブスター食べ放題の高級 Champagne Brunch Buffet。 |
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| WYNN の BUFFET |
料理もインテリアも総じてゴージャス。肉料理、フレンチ、イタリアンのレベルが高い。カニなどのシーフードもまずまず。ただ、和食や中華に大きな期待は禁物。洋食重視派におすすめ。 |
